厚田川を下っている時に採ったヤマブドウのその後です。
我が家の場合、ヤマブドウの実で何かを作ったことはありませんでした。
ヤマブドウのツルでリースを作ったことはありますが。（笑）
でも、せっかく収穫してきたので、かみさんがジャム作りにチャレンジしました。
この程度の量じゃ足りないだろうと思っていましたが、ちょうど良い量だったようです。
皮やタネを取るのは結構大変だったとか。
ジャムがちょうど一瓶。
煮詰めすぎて少し固くなってしまいましたが、濃厚で美味いです。
残った皮でダイコンとナガイモの漬け物も作ってみました。
これも美味いです。
来年からはもっと積極的にヤマブドウを採りに行くことにします。
厚田川のヤマブドウならばクマさんと取り合いにはならないので良いかも。（笑）
ヤマブドウですか、我が家は毎年ブドウ酒作って居ますよ出来栄えはまずまずだそうです？私はお酒駄目なので、それとヤマブドウの蔓で大きな籠編んで花などうえています、
頑固爺さん、こんにちは。
ブドウ酒は作ってみたいですね。
ヤマブドウのツルでの篭作りはちょっと難しそうかな。
ブドウのツルだとゴツゴツした無骨な感じの篭になりそうですね。
でも、それに花を植えると、花の美しさが余計に引き立ちそう！