実家のお袋を連れて久々におち庵で蕎麦を食べてきました。
庵主の打つ蕎麦は、更に進化して美味かったです。
何種類かのそば粉をブレンドして、独自の味を作り出したのだとか。
その蕎麦も美味しいけれど、つゆもまた美味しくなったような気が。
続きを読む: おち庵（南富良野町落合）
2014年5月 5日アーカイブ
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実家のお袋を連れて久々におち庵で蕎麦を食べてきました。
庵主の打つ蕎麦は、更に進化して美味かったです。
何種類かのそば粉をブレンドして、独自の味を作り出したのだとか。
その蕎麦も美味しいけれど、つゆもまた美味しくなったような気が。
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